Škola hoteliérství a turismu

Objekt školy hoteliérství a cateringu, který pomáhá definovat novou ulici, je zároveň ústředním prvkem k oživení staré korkové továrny Robinson v Portalegre.
Budova jižním směrem doslova „vyčnívá“ z krajiny a těží ze svažitého sklonu pozemku. Výsledná budova je zamýšlená jako krabice usazená na stávajícím náspu. Všechny hlavní místnosti školy – učebny, knihovna, lounge, restaurace a bar – disponují dlouhým balkónem s výhledem do údolí.
Severní fasáda je kompletně uzavřená. Strohý objekt tvoří dvojice hmot: větší a více separovaná část obsahuje všechny potřebné kuchyňské provozy a zázemí pro restauraci, samoobslužnou a výukovou kuchyni provedenou v modrém odstínu, což se běžně užívá v pekárnách a všech provozech se speciálními hygienickými nároky. Pro tuto část jsou rovněž charakteristické vysoké komíny. Výukové zóny jsou vymalovány v okrových odstínech. Všechny kanceláře v této části hledí do malých soukromých dvorků.
Součástí oživení staré továrny Robinson je také regenerace původní urbanistické struktury, naplnění novým programem a zachování historického odkazu.