Návrh interiéru vycházel
z osvědčeného provozu restaurace, který jsme navrhly v roce 2010 pro stejného investora. V tomto případě byla sice k dispozici menší plocha pro vlastní restauraci a zázemí, velkým plus byla ale možnost realizace posezení v přilehlé pasáži, které v rušném nákupním centru Olympie vytvořilo náznak uliční zahrádky, kde může unavený návštěvník spočinout mezi živou zelení a vychutnávat dobroty mistrů kuchařů. Před nadměrným osvětlením z osvětlení pasáže chrání návštěvníky vzdušná textilní markýza. Hlavním motivem restaurace je dřevěná plastická stěna přecházející v zavěšený podhled. Identické zalomené dřevěné desky, které jsou osazeny ve třech různých polohách, přivádí do prostoru rozptýlené osvětlení, které doplňují ledky skryté v kamenném obkladu nad stoly. Restaurace je zastrčená do přilehlé obchodní jednotky, avšak kuchyň je zcela otevřená, a tak se stává jevištěm kuchařského umění. Koncept viditelné kuchyně realizovaný v Liberci je zde dotažen do konce.
