Publisher
Tisková zpráva
12.07.2023 15:40

back to article
Technologie zpracování potravinářských produktů se mění rychlým tempem. Co se však nemění, jsou vysoké nároky na provozy, kde se potraviny zpracovávají. Má-li se výrobek dostat ke spotřebiteli v bezvadném a bezpečném stavu, je třeba minimalizovat rizika kontaminace potravin a surovin. Proto se do potravinářských provozů instalují rychlá a snadno čistitelná vrata, která tyto náročné požadavky pomáhají splňovat.

Legislativa totiž po producentech potravin požaduje, aby prostory nebyly zdrojem kontaminace a neohrožovaly bezpečnost potravin. Výrobci průmyslových vrat proto musejí nejen dodržovat nejvyšší hygienické normy, ale také minimalizovat teplotní výkyvy, které jsou pro potraviny kritické.

Jaká vrata jsou ideální do prostorů s přísnými hygienickými standardy?

0 comments
Add new comment
Diskusní příspěvky vyjadřují stanoviska čtenářů, která se mohou lišit od stanovisek redakce. Všechny příspěvky musí být schváleny redaktorem dříve než budou zveřejněny.
Redakce archiweb.cz ctí v maximální možné míře svobodu slova, nicméně ve výjimečných případech si vyhrazuje právo smazat nebo opatřit komentářem příspěvek, který se netýká tématu diskuse, porušuje platné zákony ČR nebo dobré jméno portálu, obsahuje vulgarismy nebo má reklamní charakter.